Sportello Olio: diffusione delle innovazioni e divulgazione nel settore dell'elaiotecnica
Lo Sportello-Olio é un centro di assistenza tecnica e diffusione delle innovazioni tecnologiche per le imprese nel settore oleario, attivo presso il Dipartimento di Scienza degli Alimenti della Facoltà di Agraria di Portici dal 1999. Realizza programmi di assistenza tecnica alle imprese nel settore oleario, che hanno coinvolto oltre 300 aziende olearie campane. Tale attività ha consentito di trasferire direttamente in frantoio i principi dei sistemi di qualità facendo registrare un sensibile miglioramento della gestione dell'oleificio e del livello qualitativo delle produzioni olearie.
I servizi erogati di assistenza tecnica a sportello, totalmente gratuiti, riguardano principalmente:
- erogazione di informazioni tecniche;
- assistenza tecnica e consulenza specifica effettuate con sopralluogo in azienda;
- valutazione della qualità dell'olio.
Sono erogati anche servizi a distanza, per gli aspetti che riguardano la normativa, le macchine e impianti di trasformazione, sistemi di stoccaggio dell'olio, confezionamento del prdotto, sistemi di compostaggio della sansa e verifica dell'etichettatura.
Sono erogati in azienda, su richiesta delle imprese, servizi che riguardano:
- problematiche tecnologiche ai fini del miglioramento della qualità;
- problematiche strutturali ai fini del compostaggio della sansa;
- definizione dela disposizione dei nuovi impianti (Lay-out);
- piano di autocontrollo dell'igiene (HACCP).
Per informazioni:
Laboratorio Olio & Grassi, I piano reggia, Facoltà di Agraria, Università "Federico II" di Napoli.
Via Università 100, 80055 Portici (NA).
I servizi erogati di assistenza tecnica a sportello, totalmente gratuiti, riguardano principalmente:
- erogazione di informazioni tecniche;
- assistenza tecnica e consulenza specifica effettuate con sopralluogo in azienda;
- valutazione della qualità dell'olio.
Sono erogati anche servizi a distanza, per gli aspetti che riguardano la normativa, le macchine e impianti di trasformazione, sistemi di stoccaggio dell'olio, confezionamento del prdotto, sistemi di compostaggio della sansa e verifica dell'etichettatura.
Sono erogati in azienda, su richiesta delle imprese, servizi che riguardano:
- problematiche tecnologiche ai fini del miglioramento della qualità;
- problematiche strutturali ai fini del compostaggio della sansa;
- definizione dela disposizione dei nuovi impianti (Lay-out);
- piano di autocontrollo dell'igiene (HACCP).
Per informazioni:
Laboratorio Olio & Grassi, I piano reggia, Facoltà di Agraria, Università "Federico II" di Napoli.
Via Università 100, 80055 Portici (NA).
AUSF Napoli - Associazione degli studenti Forestali dell'Universita' di Napoli Federico II
L’Associazione Universitaria degli Studenti Forestali di Napoli è nata ufficialmente il 21 Ottobre 2009 e ha sede presso i locali della Facoltà di Agraria dell’Università degli Studi di Napoli Federico II.
Associazione senza fini di lucro, l’AUSF-Napoli si propone di:
- ricercare e diffondere informazioni relative al territorio, in particolare della Campania e delle regioni limitrofe, per facilitare la conoscenza e favorire la presa di contatto del futuro tecnico forestale con quello che sarà il suo luogo di lavoro;
- essere luogo di incontro, socializzazione e dialogo tra gli studenti;
- essere punto di riferimento per gli studenti e per i laureati;
- realizzare occasioni di educazione, informazione, confronto e diffondere ad ogni livello una corretta cultura ambientale;
- ampliare le possibilità offerte dall’Università di acquisire conoscenze e soprattutto esperienze promuovendo la realizzazione di escursioni, corsi, seminari, laboratori e la costituzione di relazioni con docenti, istituti, organi universitari, enti pubblici.
La gestione dell’Associazione è affidata al Consiglio Direttivo (composto da Presidente, Tesoriere, Segretario e Consiglieri) e alla partecipazione attiva dei soci alle assemblee.
L’AUSF-Napoli entrerà a breve nella Confederazione AUSF Italia, organo associativo che riunisce le varie AUSF presenti negli atenei italiani. L’AUSF-Napoli prevede di aderire presto all’I.F.S.A. (International Forestry Student’s Association). Ciò consentirà di organizzare incontri nazionali e internazionali.
http://ausf-napoli.blogspot.com/
Associazione senza fini di lucro, l’AUSF-Napoli si propone di:
- ricercare e diffondere informazioni relative al territorio, in particolare della Campania e delle regioni limitrofe, per facilitare la conoscenza e favorire la presa di contatto del futuro tecnico forestale con quello che sarà il suo luogo di lavoro;
- essere luogo di incontro, socializzazione e dialogo tra gli studenti;
- essere punto di riferimento per gli studenti e per i laureati;
- realizzare occasioni di educazione, informazione, confronto e diffondere ad ogni livello una corretta cultura ambientale;
- ampliare le possibilità offerte dall’Università di acquisire conoscenze e soprattutto esperienze promuovendo la realizzazione di escursioni, corsi, seminari, laboratori e la costituzione di relazioni con docenti, istituti, organi universitari, enti pubblici.
La gestione dell’Associazione è affidata al Consiglio Direttivo (composto da Presidente, Tesoriere, Segretario e Consiglieri) e alla partecipazione attiva dei soci alle assemblee.
L’AUSF-Napoli entrerà a breve nella Confederazione AUSF Italia, organo associativo che riunisce le varie AUSF presenti negli atenei italiani. L’AUSF-Napoli prevede di aderire presto all’I.F.S.A. (International Forestry Student’s Association). Ciò consentirà di organizzare incontri nazionali e internazionali.
http://ausf-napoli.blogspot.com/
AMA (Associazioni Mucisisti Agrari) e "i terraterra"
Ensemble vocale AMA. Il coro è diretto da Riccardo Motti, docente di Botanica della Facoltà di Agraria nonchè curatore dell'Orto Botanico della Facoltà.
Terraterra e' una "eco-sustinable band" nata e cresciuta sotto la direzione del prof. Raffaele Sacchi, docente di industrie agrarie e poiedrico artista, che insieme ad alcuni membri del personale tecnico-amministrativo della facolta' e a giovani e talentuosi studenti, ci delizia con l'allegria della musica napoletana (classica, contemporanea, taranta) e di grandi artisti italiani (De Andre', Branduardi, ecc.).
Terraterra e' una "eco-sustinable band" nata e cresciuta sotto la direzione del prof. Raffaele Sacchi, docente di industrie agrarie e poiedrico artista, che insieme ad alcuni membri del personale tecnico-amministrativo della facolta' e a giovani e talentuosi studenti, ci delizia con l'allegria della musica napoletana (classica, contemporanea, taranta) e di grandi artisti italiani (De Andre', Branduardi, ecc.).